ホップとは、ソウアサ科に属するつる性の多年草です。セイヨウカラハナソウとも呼ばれビールの原料として有名ですが、古くから薬草として用いられてきたハーブでもあります。主に、殺菌作用、イライラや不安などに対する鎮静作用、健胃・食欲増進作用などが期待されています。