原料一覧 抗酸化作用
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機能性食品原料 2019年11月08日サポニン
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機能性食品原料 2019年07月22日デオアタック®
デオアタック®とは、植物由来の高濃度ポリフェノール含有素材(基質)と、同じく植物由来のポリフェノール酸化酵素で構成させる消臭成分です。口臭サプリメントやガム、タブレット、入れ歯洗浄剤など幅広い分野で使用されています。
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機能性食品原料 2019年07月19日プラズマローゲン
プラズマローゲンとは、抗酸化作用を持ったリン脂質の一種です。哺乳動物の全ての組織に存在しており、人体のリン脂質の約18%を占めています。特に、脳神経細胞、心筋、リンパ球、マクロファージなどに多く含まれており、高い抗酸化作用を発揮することがわかっています。
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機能性食品原料 2019年07月09日アラビノキシラン
アラビノキシランとは、米や小麦、トウモロコシ、ライ麦、オート麦、オオムギなどの穀物に含まれているヘミセルロースの主成分で、アラビノースとキシロースから構成されている多糖類です。免疫賦活作用による抗がん作用、抗酸化作用、糖尿病改善作用、抗ウイルス作用などがあります。
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サポニンとは、界面活性作用のある植物成分です。主に大豆のはい芽に多く含まれているほか、各種の植物エキスの有効成分とされています。例えば、大豆サポニン、高麗人参サポニンなど、さまざまな種類があり、その特徴や作用にも違いがあります。