原料一覧 ラ行
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機能性食品原料 2019年10月29日レシチン
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機能性食品原料 2019年10月10日ローヤルゼリー
ローヤルゼリーとは、ミツバチの体内で合成され、咽頭腺などから分泌されるクリーム状の物質のことです。また、三大栄養素である炭水化物、脂質、たんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸などをバランス良く含んでおり、さまざまな作用が期待されています。
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機能性食品原料 2019年07月16日リジン
リジンは、必須アミノ酸の一つです。人間の体のたんぱく質中に約2~10%含まれています。抗体やホルモン、酵素などをつくる機能を担っており、体の組織の修復や成長に関与しています。また、脂肪燃焼に必要な物質であるカルニチンの合成原料でもあります。
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機能性食品原料 2019年07月01日レッドクローバー
レッドクローバーとは、ヨーロッパ、アジア原産のマメ科の多年草で、古くから薬用されてきたヨーロッパ原産のハーブの一種です。女性ホルモンに似た働きをするイソフラボン類のゲニステインを豊富に含んでおり、女性特有の症状を改善するハーブとして注目されています。
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機能性食品原料 2019年03月28日ラクトフェリン
ラクトフェリンは、母乳やミルクに存在する鉄結合性の糖たんぱく質です。鉄と結合する性質を持っており、細菌から鉄イオンを奪うことで抗菌作用を発揮します。また、整腸作用や胃潰瘍の原因菌であるピロリ菌除菌治療の効果を高める作用など、多様な作用が確認されています。
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機能性食品原料 2019年03月06日CLA(共役リノール酸)
CLA(共役リノール酸)は、不飽和脂肪酸の一種です。CLAは、ひまわりの種子に天然のものが含まれています。また、共役二重結合をもつリノール酸の異性体の総称であり、異性化リノール酸とも呼ばれています。体脂肪増加の抑制に効果があるといわれています。
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機能性食品原料 2019年01月08日ルテイン
ルテインおよびアキサンチンというカロテノイド系ファイトケミカルは、目の網膜を保護し、老化にともなう目の病気を防ぐ成分です。紫外線など、眼球に入ってくる有害な光線を吸収するとともに、活性酸素による網膜の変性を抑制する作用を持っています。
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機能性食品原料 2019年01月03日リコピン
リコピンとは、カロテノイド系ファイトケミカルの一種で、赤い色の色素成分です。主にトマトなどの野菜やスイカ、ルビーグレープフルーツ、あんず、グァバなどの果物に含まれています。その中でもリコピンを最も多く含んでいるのがトマトで、抗酸化作用を持っています。
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レシチンは、脳や神経組織、肝臓に多く含まれているリン脂質の一つで、細胞膜の主要な構成成分として、さまざまな生理機能を担っています。脳や神経、細胞膜の情報伝達物質としてそれぞれの機能調節をつかさどっており、肝臓の代謝活動にも深く関わっています。